EXPO Rurale 2013 è presente in anteprima alla 77° Mostra Internazionale dell’Artigianato di Firenze. Al piano attico del Padiglione Spadolini della Fortezza da Basso, che dal 20 al 28 aprile ospita la manifestazione dedicata al “saper fare”, è allestita una mostra sulle produzioni agroalimentari DOP e IGP della Toscana. Nei giorni della … Continua a leggere
Il 2012 si chiude in bellezza per l’agricoltura toscana. L’anno si chiude infatti con il superamento degli obiettivi di spesa fissati sui fondi dell’Unione Europea per il Programma di Sviluppo Rurale. Continua a leggere
Per portare la filiera corta nei boschi toscani i l’assessore all’agricoltura Gianni Salvadori e i rappresentanti di tutte le realtà che compongono la filiera hanno firmato un protocollo d’intesa, che verrà accompagnato da un marchio di qualità, simbolo della filiera corta toscana del bosco-legno-energia. Continua a leggere
Un’iniziativa per favorire l’educazione al gusto e all’alimentazione sana dei bambini. Si chiama “Olio della mia terra”, e porterà l’Olio Dop Chianti Classico e Olio Igp Toscano nelle mense scolastiche per 2500 bambini delle scuole elementari sul territorio dell’Unione dei Comuni del Chianti Fiorentino. Continua a leggere
Quella del 2011 è stata un’annata d’oro per il vino toscano all’estero, con il record di sempre di esportazioni e oltre 650 milioni di euro di valore. Volano i rossi Dop e in generale i prodotti delle nostre vigne; e proprio al concetto di volo si lega il marchio scelto per rappresentare questa ricchezza oltre i confini nazionali. Continua a leggere
Sono tantissimi i giovani toscani che hanno scelto l’impresa agricola come strada per il proprio futuro. Una conferma del grande valore di questo settore per la nostra regione, e un’opportunità di crescita economica, quantomai rilevante in questo periodo. Continua a leggere
Uno dei gusti più amati, anche nella cucina toscana, è quello dei funghi, che abbondano nei boschi della nostra regione. Con un monito da tenere sempre a mente: che si siano colti di persona o che ci siano stati regalati, non mangiare funghi se non si è sicuri al 100%. Continua a leggere
Successo oltre le aspettative per l”edizione 2012 della manifestazione, che ha visto in 4 giorni 200.000 visitatori. Un pubblico pieno di entusiasmo e curiosità – con tanti bambini e giovanissimi – ha partecipato a tutte le iniziative in programma: laboratori, … Continua a leggere
Viene dalla Toscana il Miglior Chef emergente del Centro Italia. In una sfida all’ultimo “piatto”, una giuria di giornalisti ed esperti del settore ha incoronato Gianluca Gorini del ristorante Poggio Rosso di Borgo San Felice a Castelnuovo Berardenga, preferendolo a … Continua a leggere
Gli abbiamo visti instacabilmente in azione ai fornelli durante tutta Expo Rurale. Oggi il cooking show chiude in bellezza con la premiazione del Miglior Chef Emergente del Centro Continua a leggere
